GALLETAS
GALLETAS
DE CON LÁGRIMAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
- 500-GRS DE HARINA AL QUE SE LE HECHARA UNA CUCHARADA DE BICARBONATO
- 250-GRS DE AZÚCAR BLANCO
- 250-GRS DE AZÚCAR MORENO
- 250-GRS DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE(SE PUEDE TEMPERAR EN EL MICRO HONDAS)
- 2 HUEVOS
- ESENCIA DE VAINILLA A GUSTO
- 500-GRS DE LÁGRIMAS DE CHOCOLATE
PREPARACIÓN
SE ENCIENDE EL HORNO A 175º
A LA HARINA SE
EN OTRO BOLL SE BATEN LIGERAMENTE LOS HUEVOS, SE LE AÑADE LA MANTEQUILLA TEMPLADA
NO LIQUIDA SOLO A PUNTO POMADA EN EL
MICRO HONDAS Y SE BATE BIEN.
CUANDO ESTÉN
MEZCLADOS SE LE AÑADE EL AZÚCAR BLANCO Y MORENO Y SE MEZCLA, SE LE AÑADE LA ESENCIA DE VAINILLA.
A PARTIR DE ESTE MOMENTO SE TIENE QUE MEZCLAR NO BATIR, SI
ES MANUAL NOS PODEMOS AYUDAR CON UNA PALA O UNA LENGUA PASTELERA, LE EMPEZAMOS
A AÑADIR LA HARINA POCOLA COMPLETA HOMOGENIZINACION DE LA
MEZCLA.
SE LE AÑADE EL CHOCOLATE Y SE MEZCLA.
A CONTINUACIÓN VAN HACIENDO MONTONCITOS Y PONIENDO EN UNA BANDEJA
DE HORNO (YO UTILICE LA NORMAL DEL
NO HACE FALTA QUE SEAN IGUALES NI HACERLOS PLANITOS.
DEPENDIENDO DEL TAMAÑO SE TENDRÁN 8 O 10 MINUTOS.
AL SACARLOS DEL HORNO NO SE CAMBIAN DE BANDEJA PUES ESTÁN
MUY BLANDITOS SE ENFRÍAN EN LA MISMA BANDEJA
Marta, si quiere obtener fama con sus galletas, haga el esfuerzo de darle forma porque son un patada en el culo. Entienede? o se lo digo en otro idioma. Muiy buena la receta! JAJAJJAAJ
ResponderEliminardISCULPE, ME EQUIVOQUÉ DE NOMBRE PORQUE VI UNO SIMILAR EN OTRA PÁGINA. Pero igual, sus galletas son un asco, la peor aberración, la verguenza para el mundo. Dele forma o le voy a hacer una demanda por falta de inteligencia.
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