MAGDALENAS DE PUEBLO

LOS INGREDIENTES

• -5.huevos
• 250 gr de azúcar(yo utilice azúcar moreno)
• 250 gr de aceite
• 250 gr de harina
• 1 sobre de impulsor (levadura en polvo)
• 1 cta de bicarbonato
• 
  

pre-calentar el horno a 180º

Batir enérgicamente los huevos y el azúcar,cuando sea una crema ligera pero fina.

añada los ingredientes restantes, a ser posible terminando con una espátula, o cucharon de cocina.
rellenar los moldes por la mitad mas o menos (yo los metí dentro de flaneras para que no perdieran la forma) pero también se pueden utilizar dos moldes de papel.
espolvorear con azucar e introducir en el horno durante 10 o 12 m.
si os gusta mucho el chocolate en el ultimo paso le podeis añadir unas pepitas de chocolate, antes de espolvorear el azucar por encima quedan muy bien.